Nyttevekstvandring på Blindern (15-30 år)

Velkommen til et grønt avbrekk fra eksamenslesingen!

Om nyttevekster

Nyttevekster er planter som mennesker bruker til mat, medisin, klær, fargestoffer, byggematerialer og andre nyttige formål. Det finnes mange gode og næringsrike planter som er helt gratis å sanke, men som ofte blir stående fordi folk ikke vet hvordan de kan brukes. Mye av det vi anser som «ugress» i Norge, blir sett på som vanlig hverdagsmat eller til og med delikatesser i andre matkulturer. På våren er mange av plantene ekstra næringsrike, og de har ikke utviklet så mye bittersmaker enda.

Program

På denne turen får du bli kjent med mange ulike planter som kan brukes som te, krydder, salat, i middager og som spiselig dekorasjon. Vi sanker og smaker på mange ulike planter underveis i turen, og du får tips til hvordan du kan tilberede det du har sanket når du kommer hjem. Kanskje pynter du en kake med spiselige blomster på 17. mai?

Dette bør du ha med

Ta med saks, spade (hvis du har), bokser eller små poser for å holde ulike arter adskilt. Du kan også ta med noen planter du har funnet tidligere på dagen, så kan vi se på dem i fellesskap.

Oppmøte

Vi møtes på plassen foran Helga Engs hus klokken 14.15. Ta kontakt med turleder Kristine på +47878030 hvis du trenger hjelp til å finne frem eller er forsinket.

Om Ung sanker
Ung sanker er Norges sopp- og nyttevekstforbund sin satsning på ungdom og unge voksne med interesse for sanking og bærekraftig bruk av naturen. Prosjektet er støttet av Sparebankstiftelsen DNB.

Vis i kart